一直生活在台北繁華都市的我...從來不在意<魚>他來自何方..產期..魚種的特別處..
只知道買新鮮魚..怎麼買都是白鯧..鱈魚..虱目魚..這類所謂好吃的魚~直到現在住在花蓮從事坐月子
開始採買..為了讓媽咪們吃到新鮮海魚...減少過敏..所以開始認識花蓮的本地海魚..也開始知道原來
每個季節有著不同的魚種..夏季和冬季因為黑潮的潮間帶影響漁獲量
上次台北的孩子們吃到花蓮
魚...好開心..媽咪還請託年底為他們宅配~~是阿..身為台北人能吃到各式的魚..卻永遠吃的是來路不明
的漁獲...在花蓮卻能很實際的感受魚的新鮮~讚~做月子都著重在<紅.黑喉魚..肉質鮮嫩>由於要裝便當
盒內..所以都要尋覓巴掌大小~所以每天到市場就像作戰一樣..很期待也很怕落空...尤其是現在的季節..
一直希望控制自己每個月只接3味媽咪..但這個月似乎要超過了~原本只預定10天的2位媽咪..全
部改了心意~可以改為30天嗎??因為炎秋媽媽給的菜色實在...令婆婆媽媽都覺得驚嘆~直說繼續訂吧.
回家也沒有這麼多的菜色變化....是ㄚ...炎秋媽媽真的把你們當自家姐妹來疼愛~所以要乖乖吃完我的愛
..不然我會傷心的
..因為每位吃過的媽咪都知道我的食材...沒有隨便喔
只希望每個媽咪吃的營養
每個寶寶都能像打氣一樣..長的又白又壯...保母的特質又跑出來了
謝謝花蓮媽咪們的喜愛和肯定..但是這樣我都會塞車ㄋㄟ
還好...我終於要結束了..不然我總
會把自己拿來當超人來用...
這就是為什麼我總會忙的亂七八糟的原因..一直無法拒絕有緣人的請託
是好人卻也是沒有原則的人~很多媽媽仍然一直拜託繼續做啦..或許流浪一段日子..直到我遇見幸福..
婐就會再回來...繼續做讓媽媽覺得幸福的月子餐因為...作料理是需要有一顆滿滿愛的心..我是這樣
想啦~就像少林足球裡..<甜在心饅頭>一樣...我喜歡每天開心的到市場一一挑選新鮮食材..唯有這樣
婐覺得自己是負責任的...是幸福的!!希望....早日回到最初的原點!!
